ピザ生地もトマトソースも手作りしてみました。
ピザ生地は、食べられないことないけど、しっとりした生地になってしまった…。
全粒粉の強力粉を使ったので、もっと水は少なくて良かったのかな？
トマトソースは、煮詰めてみました。
でも、塩入れすぎた感じが…。
あと、250度で焼きたかったのに、オーブンが最高210度までしか上がらず。
でも、バジルとチーズの組み合わせはホントにおいしい！
いずれにせよ、また挑戦したいと思います。
食べながら、東京湾の花火鑑賞。
良くみえても４分の３。
空は赤や緑にピカピカ光ってるのに、全く見えないことも。
音だけのことも。(´Д｀)
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